El jueves 12 de julio de 2012 a las 20:00h, Sidrería Los Campanos os invita a la inauguración de su nueva sidería en Gijón, en la calle Covadonga 8.
Juntos podremos deisfurtar de una presentación y degustación de Jamón Mangalica de Monte Nevado, cortado a mano por maestros cortadores y regado con sidra Herminio.
Os esperamos para disfrutar y pasarlo realmente bien.
El pasado 17 de mayo de 2012 presentamos el jamón Mangalica en Hong Kong en la jornada de puertas abiertas organizado por la Cámara de Comercio de España.
ONDA CERO
Entrevista realizada por Susana Cañizo a José María de la Fuente el 18-06-12 a las 17:40 en el Programa «Gente de CASTILLA y LEÓN» de Onda Cero.
ZAMPÓN!!!
Por fin conocemos el nombre para el cerdo Mangalica del Rte. LaMásBarata de Gijón, el nombre más votado ha sido ZAMPÓN.
Y entre los participantes hemos realizado el sorteo para adjudicar siete premios. Los nombres de los ganadores son los siguientes:
– Lote MN: Agustín Frutos Martín
– Cena 1: Mª josé Silva Matos
– Cena 2: Tania Nicolás
– Lote vino 1: Juan Pablo Corte Valdés
– Lote vino 2: David Frutos Silva
– Lote vino 3: Celestino Menéndez
– Lote vino 4: Andrea Marqués García
Enhorabuena a todos los premiados!!! Y muchas gracias a todos por participar.
La entrega de los premios se realizará el sábado 16-06-12 entre las 20:30 a 21:00 en el Restaurante LaMásBarata de Gijón (Asturias), en la C/ Marqués de San Esteban, 26. Y nos haremos unas fotografías con vosotros y con ZAMPÓN.
Los premiados tendrán que acudir en persona a dicha dirección y presentar su DNI para poder recibir el premio.
Os esperamos a todos.
ensualmente para gozar de la buena cocina y los simpatizantes de la peña Los Tupamaros atesoran ya un anecdotario del que, a buen seguro, pasará a formar parte su cita en La Más Barata, en Gijón, con motivo de las jornadas del arroz y el jamón mangalica.
El mesón Soutomaior, en la calle Manuel Núñez, fue ayer escenario de una curiosa presentación en sociedad: la de una especie de cerdo desconocida hasta ahora en España que tiene como principal característica estar cubierto de lana, como una oveja.
Este singular miembro de la familia porcina es al parecer oriundo de Hungría, aunque también se ha criado en otras partes de Europa, en general zonas frías. Ahora llega a España, a través de una empresa radicada en Castilla y León que ha decidido criarlos y que trata de vender su producto en el resto del país.
Según explicó Araújo durante la presentación, se trata de un animal muy similar al cerdo ibérico en sus características ‘hasta el punto de que en una cata resulta muy difícil diferencia la carne de uno y la de otro’.
Hizo de introductor en Galicia el periodista Pepe Cadavedo, especialista en gastronomía, quien alabó las condiciones de este extraño animal.
Vía atlantico.net
Monte Nevado 